珈琲食パンには
この『ブランデーバター』をつけて食べたらマジウマ
でした
一時期流行ったミルクジャムとかも良いだろうな〜(^^)
ハニー食パンは
私には胃にもたれましたが、家族にはオオウケでした。
生クリーム食パンはプレーンな食パンよりちょっとリッチでいい感じでした。
でもやっぱり、
プレーンな粉と塩と少量の砂糖と水だけで作る
プレーンな食パンが
私は一番好きです
そのプレーンな食パンに、入れれる限りのレーズンを入れまくった
レーズンパンは
恐悦至極って感じでしょーか
実際はフランスパンとかベーグルとかの
リーンなパンと呼ばれる類が大好きなので
そっちを作ってみたいですが
成形してから二次醗酵させて焼くって手間が
今のワタクシにはめんどーくさくて。笑
ムスメが小さい頃は全部手でコネて、あんぱんやらウィンナーロールやら作っていたんですが
今はホームベーカリーに材料を計って入れる手間で手作りした気になっちょります。笑
ぱくぱくシュガーボールは二次醗酵せずに焼きたてをほおばるので楽です。
しかし、二次醗酵しない為に硬くなりやすいかなーって感じです。
さてこのマイブーム、いつまで続くやら。。。